ゆっくりいただく

　美味しい 物が

　食卓に並ぶ季節になりました。

　秋って

　本当に素晴らしいですよね。

　そして、

　本当にありがたいですよね。

　食欲の秋、

　この欲にはなかなか勝てません｡｡｡

　ですが、

　食べ過ぎは禁物 ですし、

　それ以上に

　早食いは禁物 です。

　岡山大学の森田 学 教授（予防歯科）らが

　男性 は女性の 2.8倍 肥満になりやすく、

　早食い の人はそうでない人に比べ 4.4倍 も

　肥満になりやすいことを米科学雑誌に発表した。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜朝日新聞より抜粋〜

　そうなんです。

　だれかが作ってくれた食事を

　感謝の念もなく早食いしよると

　バチが当たって太るんです･･･

　なんて言ぅと、

　非科学的で信用してもらえんですが、

　実際に

　こういうことがデータで裏付けられたんですね。

　科学的に説明すれば、

　脳にある 満腹中枢 が

　満腹感を感じる前に

　お腹をいっぱいにしてしまい、

　必要以上に食べる結果、太る。

　と、

　こういう具合になります。

　まぁ、

　それはそうでしょう。

　でもね、

　作ってくれたことに対して

　感謝の念も持たず、

　バクバク、バクバク食べよるけぇ

　バチが当たるんです。

　ゆっくりいただく

　ということは、

　丁寧にいただく

　ということに繋がってきます。

　食べるのに

　しっかり時間をかけることで

　ゆったりとした時間が流れます。

　いただく物を

　よくよく 味わうよう になり、

　作ってくれた人に対して

　感謝の念を抱く ようになり、

　命を分けてくれた

　食材に感謝 をしたり。

　こういうことが

　頭をめぐることもある訳です。

　結果、

　作ってくれる人も喜んでくれるし、

　食材なども無駄が減ります。

　もちろん、

　自分自身の身体にも負担をかけず、

　胃腸をいたわってあげる ことにもなる。

　このことは、

　同級生の禅僧から教えてもらったことです。

　ワタシも

　どちらかと言ぅと、

　早食いタイプの人間です｡｡｡

　美味しい季節だからこそ、

　しっかり味わって

　作ってくれる人に感謝して

　食事の時間を楽しんではみませんか。

　そのことで

　みんなが笑顔になるんですから♪