食べ物は心にも効く♪

　英国の約5万人の食習慣を

　2010〜2017年にかけて継続的に調査しところ、

　野菜や果物を食べる量や頻度多い人ほど

　幸福感が強い傾向が見られた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　共同通信より抜粋

　これまでも

　似たような研究はあったそうなんですが、

　今回は

　より多くの人数を継続的に調査している点で

　この結果の信頼性は

　高くなっているとのことでした。

　さらにこの調査は、

　その他の心の健康に影響しそうな要素、

　例えば、生活習慣や収入、家族構成なども加味して

　調整しているそうなんで、

　純粋に

　野菜や果物をしっかり食べると

　心に効きそう♪ だと。

　最近、どうですか？

　ちゃんと食べていますか？

　ついつい忙しさにかまけて

　買って帰ってきた物ばかりで

　新鮮な野菜や果物が少ないなぁ･･･

　ってことになっていませんか？

　それこそ

　昔の話になりますが、

　英国へ留学した経験があるんですが、

　向こうの人は野菜を食べないんですねぇ･･･

　もちろん個人調べで

　たまたま自分の周りの人だけの話かもしれませんが･･･

　毎日、決まったメニューで

　ステーキにジャガイモ、

　青物のつもりか、

　グリーンピースか芽キャベツが添えられて･･･

　毎日、毎日、

　ただこれの繰り返しでした･･･

　昼はサンドイッチで

　野菜も挟まれてませんでしたし、

　オレンジかリンゴが

　デザートに丸まま付いているという｡｡｡

　それを思うと、

　日本の食生活って豊かですよねぇ♪

　食卓には

　毎日、違うメニューが並んで、

　彩りも豊かじゃないですか。

　お母さんは

　忙しい毎日の中でも

　なんかかんか作ってくれていませんでしたか？

　とは言え、

　現代は夫婦共働きで

　忙しい日々だとは思うのですよ。

　ポテトサラダを買って

　誰かから文句を言われる筋合いはないんですけどね。

　でも、

　あなたは

　毎日の食べ物でしか創られてない！！

　食べる物って

　非常に大切なんですよ。

　心が豊かでいられるのも

　食べる物が影響してくるんです。

　最近、

　料理してないなぁ･･･

　最近、

　野菜少ないなぁ･･･

　なんて方は

　次のお休みに

　久しぶりに料理してみませんか？

　立派な料理じゃなくてもいいんです。

　旬の物を

　簡単で良いから調理して

　美味しくいただく。

　たったそれだけでも

　心も身体も満たされるような気がするんです。